| Capsula per bagnomaria |
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| Datazione | 1858 - 1859 |  |
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| Per bagnomaria si intende una tecnica di riscaldamento che consiste nel riscaldare una sostanza indirettamente ovvero facendo in modo che il calore della fiamma o del forno venga prima ceduto a un liquido (acqua) che circonda il recipiente all'interno del quale vi è la sostanza da riscaldare. In questo modo la cessione del calore è più graduale e lenta e anche meglio controllabile, dal momento che il fluido esterno, una volta raggiunta la temperatura di ebollizione, la mantiene costante durante il processo di passaggio di stato. |
| Pagina del Museo Virtuale | Capsula per bagnomaria |
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| Cataloghi | Nº | Voce |
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| Inv. 2016 | 803 | Capsula per bagnomaria Numerazione provvisoria! |
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| Inv. 1925a | 69 | Capsula di rame per il bagno Maria |
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| Inv. 1870 | 89 | Capsula di rame per il bagno Maria |
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| Programmi | 37 | Bagno Maria |
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| Sezione | accessori |
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| Vetrina | Non esposto |
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Stato di
conservazione | | Completo | | Funzionamento NV | | Integro |
| | Diametro | 14.0 cm |
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| Altezza | 7.0 cm |
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| Materiali | rame |
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Le indicazioni aggiuntive che integrano le voci relative allo stato di conservazione hanno il seguente significato:
(?) = forse completo; M = manutenzione; P = parziale; R = restaurato; D = usato per la didattica; NV = non verificato; X = verifica di funzionamento impossibile. |