Il Vecchio Gabinetto di Fisica del Foscarini presenta una serie di strumenti didatticamente molto efficaci sia per evidenziare le proprietà della luce, il suo comportamento nell'attraversare lenti e prismi che per studiare le caratteristiche del suono. Una selezione di apparati di questo tipo è presentata in questa Sezione del Museo Virtuale di Fisica. Si segnalano in particolare l'Apparecchio per le figure di Chladni, la Sirena di Cognard de Latour, lo Spettroscopio di Bunsen con accessori e il Fonografo completo con tromba ancora funzionanti dopo più di un secolo.